Bouchées Apéritives Melon
Nous devions avoir des amis pour déjeuner dimanche dernier mais ils ont été obligés de décommander ... J'ai quand même fait ce que j'avais prévu pour l'apéro ! Faut bien se faire plaisir non mais oh !!
Je me suis inspirée de cette recette
*MELON ENROBE ET MOZZARELLA*
Ingrédients
* Melon
* Jambon italien
* Mozarella
* Comme pour des brochettes, enfiler vos ingrédients un par un !
* J'en ai fait trois sortes :
- Feuille de menthe, bille de mozzarella, melon enrobé de jambon
- Feuille d'oseille, bille de mozarella, melon enrobé de jambon
- Bille de mozarrella trempée dans de la confiture de figue & noix (offert le vendredi même par des copains corses !)
Zhom et p'tit loup ont adoré et moi aussi d'ailleurs ! l'association jambon&melon est, bien sûr, excellente mais mon préféré c'est l'association avec la feuille de menthe qui réhausse toutes les saveurs ! A refaire donc !