Cake Tout Choco
Vous pensiez que j'avais tombé l'idée de faire des cakes hein suis sûre ... ?!!! Bé non !
* CAKE TOUT CHOCOLAT *
Ingrédients
* 125 g de beurre
* 100 g de sucre
* 3 oeufs
* 160 g de farine
* 1/2 cuillère à café de levure
* 1 pincée de sel
* 100 à 150 g de chocolat noir
* Préchauffer le four à 200° (Th.6-7)
* Battre au fouet le beurre et le sucre dans un saladier
* Quand le mélange est mousseux, ajouter un oeuf et battre environ 2-3 minutes
* Ajouter les autres oeufs, l'un après l'autre, et bien mélanger
* Verser la farine, la levure, le sel et mélanger pour obtenir un mélange homogène
* Au bain marie ou dans une casserole, faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation (ne pas trop mélanger si vous voulez un contraste !)
* Verser dans votre moule à cake (ou mini moules), faire cuire 5 minutes à four chaud puis 30-35 mn à four moyen
Un cake bien moelleux au bon goût de chocolat que zhom dévore au p'tit déj' et que même p'tit loulou a aimé !!