Wrap
Une recette salée pour changer un peu !!
* WRAPS POULET & COURGETTES & PARMESAN *
Ingrédients
* Des courgettes
* Escalopes de poulet
* Sauce tomate
* Crème fraiche (15% pour moi)
* Ail
* Sel, Poivre
* Parmesan
* Wraps
* Laver et couper les courgettes en dés. Les faire revenir dans un peu d'huile et d'ail jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas trop molles
* Mixer vos escalopes de poulet (préalablement cuites dans un peu d'huile) et ajouter la mixture aux courgettes
* Ajouter la sauce tomate et la crème, bien mélanger. Saler et poivrer à votre convenance
* Disposer cettte "farce" dans les galettes "wrap" et rouler en serrant bien (j'ai mis une petite pique en bois pour les maintenir serrés!)
* Faire réchauffer dans un four préalablement préchauffé à 180° (Th.6) pendant 10-15 quinzaines selon votre four. Surveiller que la galette ne s'assèche pas trop
Adoptés à la maison ces wraps ! Pour les enfants, je conseille un autre pliage car sinon c'est délicat à manger !! A refaire en décliant les ingrédients à volonté !!