Riz Au Lait De Coco
Une petite douceur rapide et simple à faire ça vous dit ?!
Ingrédients
* 50 g de riz rond
* 400 ml de lait de coco
* 10 ml de lait 1/2 écrémé
* Sucre blond bio (au pif !)
* Dans une casserole, faire légèrement bouillir le lait de coco et le lait
* Ajouter le sucre et le riz. Mélanger
* Faire cuire à feu très doux pendant au moins 45 minutes
* Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur avant de déguster
Je pense que p'tit loulou a apprécié car il n'a pas relevé le nez de son ramequin avant d'avoir fini !! Zhom a été conquis aussi ! Moi qui adore la noix de coco pareil ! A refaire !