Quinoa Au Lait A La Vanille
Envie de manger du riz au lait mais pas avec du riz .... allez comprendre ... !!!
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Ingrédients
* Du quinoa (bio pour moi)
* Du sucre (sucreblanc non raffiné + sucre vanillé maison)
* Du lait
* Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre
* Baisser le feu et ajouter le quinoa. Mélanger
* Faire cuire au moins 30 à 40 minutes (pas sûr du temps vu que j'ai cafouillé avec les boutons de ma plaque vitro .... !)
* Verser le quinoa encore imbibé de lait dans des ramequins ou verrines. Laisser refroidir un peu et mettre au réfrigérateur
* Servir frais
Une variante du riz au lait bien apprécié par p'tit loulou et moi ! zhom n'en a mangé n'étant pas un grand fan de quinoa ... !