Tartelettes
Tadammmmm !! Pour la première fois de ma vie, j'ai fait ma pâte pour faire une tarte ! Rooo ben trop facile en fait et plus rapide que je ne pensais !!
[N'oubliez pas le jeu pour trouver l'ingrédient mystère sur la mousse au Mars !! 1 personne pour l'instant a trouvé la bonne réponse ... !!]
* TARTELETTE POMME / AMANDE *
Ingrédients
(Pour une dizaine de tartelettes)
Pour la pâte
* 150 g de farine (T65 bio pour moi)
* 75 g de beurre mou
* 1 pincée de sel
Pour l'appareil
* 2 oeufs bio
* 70 g de sucre à la cannelle (recette ici)
* 150 ml de lait 1/2 écrémé bio
* 2 grosses pommes
* 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
* Pour la pâte : Dans un saladier, mettre la farine. Découper le beurre en petits morceaux et mélanger les deux ingrédients du bout des doigts. Ajouter un peu d'eau et mélanger à la fourchette puis à la main de façon à former une boule. Couvrir et laisser reposer au moins 2 heures
* Pour l'appareil : Dans un saladier, battre au fouet les oeufs et le lait. Ajouter le sucre et la poudre d'amandes, mélanger et réserver
* Quand la pâte est reposée, étaler la au rouleau et faire des ronds dans la pâte (un peu plus grand que la grandeur des moules). Garnir les moules de la pâte et déposer dedans des pommes (préalablement pelées et épépinées) coupées en petits morceaux
* Préchauffer le four à 180° (Th.6)
* Déposer une mini louchette d'appareil sur les pommes
* Enfourner pour environ 25-30 minutes
Des petites tartelettes pas trop sucrées mais bien goûtues qui sont parties bien vite !!